Puerro

🧅 Puerro: Suave, aromático y versátil 🧅

El puerro es como una cebolla más delicada, perfecta para sopas, guisos, tortillas y tartas. Aporta sabor sin ser invasivo.

✨ Ideales para:
✅ Sopas cremosas
✅ Tartas saladas
✅ Revueltos y tortillas

📌 Información de interés:
Duración: 1-2 semanas en heladera.
Consejo: Cortá la parte verde y guardala para caldos.

🥗 Información nutricional (por 100g):
Calorías: 61 kcal
Carbohidratos: 14 g
Fibra: 1.8 g
Vitamina K: 47 µg
Folate: 64 µg

🍴 Formas de disfrutar el puerro:
🥣 En sopa de puerro y papa
🥧 En tartas con queso
🍳 En revueltos con huevo
🥘 En guisos y salteados