Coliflor

🌸 Coliflor (Unidad): Versátil, ligera y nutritiva 🌸

La coliflor es una hortaliza ligera y versátil, perfecta para preparar desde guisos hasta alternativas saludables como “arroz” o masa de pizza.

✨ Ideales para:
✅ Usar en ensaladas o al vapor.
✅ Preparar guisos, sopas o purés.
✅ Innovar en recetas bajas en carbohidratos.

📌 Información de interés:
Duración fuera de la heladera: 1 a 2 días.
Duración en la heladera: Hasta 1 semana.
Consejo de conservación: Guardar en bolsa plástica perforada en el cajón de verduras.

🥗 Información nutricional (por 100g):
Calorías: 25 kcal
Carbohidratos: 5 g
Fibra: 2 g
Vitamina C: 48 mg
Vitamina K: 15% de la IDR

🍴 Formas de disfrutar la coliflor:
🌸 Asada al horno con especias.
🥣 En sopas y cremas.
🍕 Como base de pizza o arroz saludable.